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Equipamiento para pastelería - Equipamiento y Maquinarias

Te proponemos una selección de maquinarias y utensilios para el laboratorio y la exposición en Pastelería. Descubre todos nuestros modelos de amasadoras planetarias, freidoras, vitrinas, mostradores y otras maquinarias útiles para los diferentes subsectores de la industria pastelera y dulcera.

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Maquinaria pasteleria - Todo lo necesario. Resumen de todas las maquinas y equipos que podemos necesitar en una panaderia y pasteleria. Para realización de distintos panes, bollería y pasteles de una manera profesional, más rápida y comodamente.

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El sector pastelero tiene unos requisitos especiales con respecto al resto de negocios. Por eso, la maquinaria de pastelería necesaria debe elegirse con cautela y al detalle dentro de la amplia oferta que existe en el mercado. Las pastelerías deben incorporar una mezcla de lo tradicional con lo moderno y deben incorporar las últimas tecnologías en cuanto a maquinaria de pastelería se refiere.

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Crema. La crema batida y la crema de mantequilla son rellenos populares para muchos pasteles. Puedes comprar cremas pre-hechas o hacer tu propia versión simple de este suave y cremoso glaseado mezclando la mantequilla, azúcar de pastelería, un huevo (opcional) y una pizca de saborizante.

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